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​辅食中的“脑黄金”!这饼娃早该吃了,软糯鲜嫩,好吃到会发光

作者:匿名 时间:2019-10-21 21:03:47 人气:619

平时我们给宝宝做饭,面粉、米饭、粥等辅助食品总是最多的,而且来回变化的种类是一样的,宝宝长时间后不可避免地会感到疲倦。

偶尔用一种新的方式做比较好,比如今天的新鲜鱼饼,它用土豆泥代替面粉,以确保伊娃看到自己的胃口时,会把它揉成一团。

说到这里,我们好久没做鱼饼了。我们口中柔软、蜡质和嫩滑的味道立刻唤起了我们对味蕾的记忆,并且仍然让我们回味无穷。

这种方法比添加面粉的普通蛋糕更加精致,鱼的味道也会更加突出。此外,胡萝卜能增强营养和颜色,让我无法忍受散发出来的香气。

今天,三文鱼被选作这个小蛋糕,不仅因为它的肉很美味,刺很少而且很安全,还因为富含dha可以帮助婴儿滋养大脑,促进生长发育。

此外,可以满足胃的土豆泥和保护眼睛和提高视力的蔬菜,如胡萝卜,营养全面,可以作为一餐一碗汤。

这个美味的土豆鱼饼一定是给宝宝做的!

参考年龄:12个月以上对食物不过敏的婴儿

食物准备:土豆80克,鲑鱼20克,胡萝卜20克,玉米淀粉5克,柠檬片

操作时间:25分钟

美味指数:★ ★ ★ ★ ★

- 1 -

首先在鲑鱼上放一片柠檬,腌制15分钟。

*放柠檬片是为了去除鱼腥味。如果不使用三文鱼,李成龙鱼虾等配料也可以更换。

- 2 -

将胡萝卜削皮并切成薄片,然后用任何研磨工具挤压它们,看起来很好看。

- 3 -

将土豆去皮,切成小方块,放入蒸笼蒸15分钟左右。

- 4 -

马铃薯成熟后取出捣碎。

- 5 -

三文鱼腌好后,去掉柠檬片,切成鱼酱。

*鱼糜越细越好。如果你不想用刀砍,你也可以使用烹饪器具,比如烹饪机器和搅拌器来帮忙。

- 6 -

将鱼酱加入土豆泥中,然后加入玉米淀粉,搅拌均匀。

*如果家里有个大宝宝,你可以少加盐或不加酱油来改善口味。

- 7 -

弄湿你的手以防粘着,然后把一些土豆泥放在你的手里,搓成一个圈,然后把它们压平做成蛋糕。

- 8 -

用油刷锅,把所有准备好的鱼饼放进锅里。

- 9 -

将胡萝卜花放在鱼饼的表面,轻轻按压使其紧密。

*如果有些姐妹家里没有模具,你可以直接将胡萝卜切成小块,然后加入小蛋糕中。

- 10 -

打开小火,煎至土豆鱼饼两面微黄。

*蒸锅版本:将所有准备好的鱼饼放入蒸锅,用中火蒸15-20分钟。

- 11 -

完全煮熟后,取出柔软新鲜美味的鱼饼,你可以抓起它给宝宝吃。连续吃三个实在不够!

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